2025年12月16日,区人大常委会副主任陈焱一行深入福州软件职业技术学院,专项开展食品安全“两个责任”包保督导工作,旨在筑牢校园食品安全防线,保障师生饮食健康。学校党委书记马勇、副校长王秋宏及后勤与资产管理处、食堂运营方负责人全程陪同。

督导组前往学生食堂关键区域,实地查看后厨操作间、食材库房、消毒区及食品留样柜等场所,通过查阅台账、现场询问等方式,重点核查食材采购验收、索证索票、储存规范、餐具消毒、留样管理等核心环节,同时督导从业人员健康管理、后厨卫生等细节工作,精准排查安全隐患。


现场,我校领导汇报学校食品安全工作推进、“两个责任”落实及日常监管举措。陈焱副主任肯定学校食品安全管理成效,指出存在的细微短板,并作出下列要求:一是提高思想认识,坚守食品安全底线;二是压实校、企各方责任,构建闭环管理体系;三是强化人员培训,提升规范操作能力。未来,我校将以此次督导为契机,立行立改、举一反三,进一步夯实食品安全管理根基,切实把“两个责任”落到实处,为师生营造安全放心的饮食环境,切实守护师生“舌尖上的安全”。